こんばんは！
美味しいデザイナーの萌です！

さて、今回は出会っちゃいました！！！

Whisky & ROYCE’のPairing！！！！

WhiskyとROYCE’のChocolateとほうじ茶のPairing会に行ってきました(*´꒳`*)

主催者さんは

▼ゴマちゃんさん@gomachanIK

素敵な笑顔と思いを持っているゴマちゃん( ´ ▽ ` )

▼かなたさん@yamakami_nico

優しいオーラと上品な雰囲気が素敵なかなたさん( ´ ▽ ` )

ツィッター経由でリツイートが流れてるのを見てお邪魔させていただきました！
初見の私にもとっても優しく、皆様暖かくて優しさに沁みました。

さて！そんな訳で本題です！！！！
皆様Whiskyの存在を詳しくご存知でしたか？

Whiskyって何ーー？？

Whiskyとは（wikipediaから一部抜粋）
蒸留酒の一つで、大麦、ライ麦、トウモロコシなどの穀物を麦芽の酵素で糖化し、これを発酵させ蒸留したものである。

ふむ・・・( ´ ▽ ` )飲んでみなきゃわからないかも・・・・

そもそもWhiskyの飲み比べってした事なかったから
初めは味の違いってあるの？？？（すみません笑）
くらいの知識でしたが

いざ飲み比べてみると・・・・・なんだこれは！！！！！！！

全然違うじゃん！！！！

衝撃を受けました　笑

そんな訳で紹介していきます( ´ ▽ ` )

▼白州×アマンドショコラ

フレッシュでキレの良い味(*´꒳`*)
寒い場所で製造されていて（関西）スッキリしてます。
アマンドショコラは中にチョコレートをアーモンドでコーティングされているお菓子です。
相性が好みだと思ったのは
①ホワイト②ビター③ミルクです！
断然ホワイトチョコと合いました
ナッツの匂いがスッキリな味わいにピッタリ

▼山崎×クルマロチョコレート

柔らかく滑らかな味わいで
ベリー、さくらんぼ、シナモンなどの相性が◎
標高が高い場所で作られていて、色もほんのり濃い
実はハイボールにしてしまうと香りが飛んでしまってNGらしいです
（知らなかった！！！！）
クルマロチョコレートは甘いミルクチョコレートが
バー見たいになっていてマショマロ＆ナッツが！

「幸せ〜」「大人の３時のおやつですね〜」などの声が💖
今回ウィスキーの説明頂いたのが、典明さん！（かっこいいお名前）
優しく丁寧に教えていただきました( ´ ▽ ` )

▼山崎１２y×ピュアチョコレート

深みがあり、最も濃い味がします。
熟したカキ、モモ、バニラの香りがすると言われたり
“おばあちゃん家”と表現したりするそうです！
山崎１２yは１２年以上置いてないといけないのでなかなか希少とのこと！苦味があるチョコレートに相性が合うとのことで①ベネブエラビター②ガーナ
で美味しいと感じました。ガーナは山崎の相性が引き立つのですがベネブエラビターのほろ苦い〜感じが気に入りました(*´꒳`*)

▼WSO-008×生チョコ

やーーーーダントツで美味しかった！！！
甘くフルーティーでバナナやビスケットの匂いと言われています(*´꒳`*)
甘いチョコレートの相性にバッチリで
洋酒なしの生チョコ（マイルドミルク）クロマロにピッタリでした。WSO-008はもう流通してないウィスキー（1500本〜2000本ほど）
ということでなかなかの希少・・・・！！現在の相場で３万くらいするそうです笑

まだまだ出てきます！！

あとあと、気に入ったのが
宮城峡というシェリー酒を思い出すウィスキー( ´ ▽ ` )

基本的に甘いお酒大好きなんですよね
白ワインのシャトークーテというワインが大好きでまた飲みたいのですが
誰か知ってる方いらっしゃったら教えてください( ´ ▽ ` )w

そしてほうじ茶をご馳走してくださったかなたさん@yamakami_nico

ほうじ茶も同じくらい奥が深くて、本当びっくりしました！
浅煎り、中煎り、深煎り、と段階があって‥
これも味がマッッっったく違うんです∑(ﾟДﾟ)

なかなか、ほうじ茶を楽しむ！ということもないので
本当に勉強になりました。

最後に

素晴らしい体験をさせていただきました！
またイベントがありましたら是非是非！お邪魔したいと思います💗

ありがとうございました！！！

皆様もこの機会にWhiskyマニアになってみてください( ´ ▽ ` )★