グルメ
【パン激戦区!?中目黒界隈のパン屋さん②】6/23お店もパンもリニューアルオ...
さてさて、先日、6/16にオープンした中目黒のパン屋さんSAWAMURAをご紹介しましたが、続いて目黒川沿いのベーカリーLotu...
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グルメ
【パン激戦区!?中目黒界隈のパン屋さん①】軽井沢の人気店がNEW OPEN
緊急事態宣言や蔓延防止措置が延長され、いまだコロナ禍の続く中、お家ご飯を充実させて楽しんでいる方も多いのではないでしょうか？ &...
飲食店経営
HACCP 義務化！飲食店が実施することは2つ！どこよりも簡単に解説！
はい、syouです！ 本日は2020年6月1日より改正食品衛生法が適用され、 飲食店を含むすべての食品を取り扱う企...
飲食店経営
【2021】グルメサイト比較 コロナ禍はこれ一択！おすすめのグルメサイト
はい、syouです。 少しでも飲食店の皆様にとってお手伝いができればと思い、 私が2ヶ月間勉強した一部をアウトプッ...
グルメ
メリークリスマス♥ いつもの料理をクリスマス風に♪プチクリスマス料理
今年はイルミネーションは控えめにだけど、ツリーや飾り付けなど街はクリスマスモード！ 今年もやってきます！クリスマス♥ 今年は、イ...
飲食店経営
ただのおしゃれ動画じゃない、集客できる飲食店動画を作ろう！
はい、syouです！ 本日は集客目的の飲食店動画の作り方をご紹介！ 動画を作ったけど、集客につながる動画が作れてい...
グルメ
【もうすぐ冬至】柚子は、ごそっと調味料にして、忙しい毎日の救世主に！
2020年の冬至は来週12/21！！ 冬至の準備は万全ですか！？ 昨年に引き続き、冬至＝柚子のオススメ活用法を♪ やはり冬至も間...
その他
今が旬！牡蠣の基本知識と牡蠣生産者にこだわりを聞いてみたよ
季節によって変わる食材の美味しさ。 この時期だとかとうが毎年楽しみにしている食材の一つが『牡蠣』。 本題の紹介したい牡蠣の話題に...
グルメ
【プラントベース】オートミールで美味しく・ずぼらクッキング！（日英）~...
立冬を過ぎ、本格的に朝晩の冷え込みが増してきました。これからの季節は日中も暖かいものが食べたくなりますよね。 リモ...
飲食店経営
飲食店で使用する計算式一覧
はい、syouです。 本日は3ヶ月間勉強した一部をアウトプットさせていただきます！の 第3弾です！ 今回ご紹介する...